Jídelní lístek
PŘEDKRMY
Restované krevety na česneku, bylinkách a limetce s grilovanou bagetkou
195,-
Plátky flank steaku marinované v bylinkách a olivovém oleji s grilovanou bagetkou
a dipem z pečeného česneku
a dipem z pečeného česneku
185,-
Malý míchaný hovězí tatarák s topinkami
185,-
Grilovaný uzený hovězí jazyk s pepřovým Crème fraîche
165,-
SPECIALITY K PIVU
U nás nakládaný pikantní hermelín s feferonkou a čerstvým chlebem
85,-
Buřty na černém pivu s čerstvým chlebem
115,-
Smažené domácí bramborové lupínky s česnekovým dipem
85,-
POLÉVKY
Česnečka s uzenou slaninou z naší udírny s parmazánem a krutony
75,-
Dle denní nabídky
75,-
HLAVNÍ JÍDLA
Grilovaný filet z lososa se salátem z barevných ředkviček a rukoly
245,-
Grilované kuřecí supreme s omáčkou ze šalotky, čerstvého oregana a červeného vína
235,-
Konfitované kachní stehno s marmeládou z červeného zelí a bramborovým gratinem
285,-
Domácí bramborové lokše plněné trhaným kachním masem se smaženou cibulkou a marmeládou z červeného zelí
285,-
Kuřecí křídla v buffalo marinádě se salátem Coleslaw a pečenou bagetkou
245,-
Telecí ossobuco s rizotem z tarhoni, šafránu a čerstvých bylinek
335,-
Hovězí tatarák míchaný se šalotkou a čerstvou pažitkou s topinkami
285,-
Pomalu tažená hovězí líčka s ostružinovou omáčkou a smetanovou bramborovou kaší
245,-
Grilovaný steak z vyzrálé jihoamerické hovězí roštěné s fazolovými lusky na cibulce a slanině
385,-
Grilovaný steak z vyzrálé jihoamerické hovězí roštěné s chimichurri omáčkou a pečenými grenaillemi
385,-
Hovězí burger se slaninovým chipsem, cibulovou marmeládou, zauzenou majonézou a hranolky
255,-
Kousky vepřových žeber v pikantní marinádě s kyselým salátem, křenem a čerstvým chlebem
275,-
Grilovaná vepřová panenka s ragú z lišek, čerstvých bylinek a smetany
265,-
Grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou
245,-
Grilovaná vepřová panenka s hříbkovou omáčkou
245,-
SALÁTY
Rukolový salát s rajčaty a marinovanými plátky hovězího flank steaku v dipu s pečených paprik
225,-
Zeleninový salát s grilovaným hermelínem, sušenými brusinkami, vlašskými ořechy a brusinkovým dipem
225,-
Salát Caesar s kuřecím masem, slaninovým chipsem, parmazánem a česnekovými krutony
195,-
PŘÍLOHY
Fazolové lusky se slaninou
75,-
Grilované žampiony s bylinkovým pestem
85,-
Opečený brambor
65,-
Bramboráčky
65,-
Hranolky
65,-
Grilovaná bylinková bagetka
55,-
OMÁČKY
Omáčka ze zeleného pepře
55,-
Houbová omáčka
65,-
Česnekový dresink
55,-
Buffalo dresink
55,-
Chimichurri omáčka
65,-
Pikantní dresink
55,-
Dip z pečeného česneku
65,-
Barbecue omáčka
55,-
Kečup
35,-
Plnotučná hořčice
35,-
Domácí tatarská omáčka
55,-
DĚTSKÁ JÍDLA
Domácí plněné jahodové knedlíky z tvarohového těsta s vanilkovým krémem
155,-
Smažené kuřecí stripsy s hranolky
135,-
DEZERTY
Tartaletka s krémem z mascarpone a čerstvými borůvkami
120,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
přístup
hriště
kartou
stravenkou
vítáni
jídla
přenosy
posezení
kouření
Po-Čt 11-22
Pá 11-23
So 11-23
Ne 11-22
Pá 11-23
So 11-23
Ne 11-22