Jídelní lístek

PŘEDKRMY

Marinovaná červená řepa v oleji z vlašských ořechů a bylinek s grilovaným kozím sýrem a toustem
155,-
Lehce zauzený filet z pstruha lososovitého s rukolovým salátkem, rajčty a bylinkovými krutony
170,-
Domácí paštika s brusinkami, mandlemi a opečeným toastem
145,-
100 g
Hovězí tatarský biftek z mladého býka s křepelčím vejcem a chlebovými topinkami s česnekem
165,-

POLÉVKY

Dle denní nabídky
55,-

MINUTKY

200 g
Hovězí tatarský biftek z mladého býka s chlebovými topinkami a česnekem
245,-
Hovězí líčka v dijonské omáčce s variací knedlíků
195,-
Hovězí burger se slaninovým chipsem, cibulovou marmeládou a zauzenou majonézou s hranolky a tatarkou
245,-
Telecí řízek na másle, opečené brambory s cibulkou a slaninou
245,-
300 g
Vepřový tomahawk na grilu se silným demi-glace a opečeným bramborem
245,-
300 g
Grilovaná vepřová krkovička s fazolovými lusky na cibulce a slanině
240,-
Medailonky z vepřové panenky s omáčkou ze zeleného pepře
215,-
Pikantní vepřová žebírka na medu s variací dipů a pečivem
235,-
300 g
Glazované vepřové kolínko bez kosti v pivní marinádě s nakládanými pikantními okurkami, křenovým chutney a chlebem
230,-
Kuřecí steak sous-vide cheddarovou omáčkou
185,-
Marinovaná kuřecí křidélka v barbecue omáčce s opečeným toastem, salát Coleslaw
220,-
Smažený jihočeský Eidam s hranolky a domácí tatarkou
185,-

PŘÍLOHY

Smažené hranolky
45,-
Fazolové lusky se slaninou
75,-
Opečený brambor
45,-
Bramboráčky
65,-
4 ks
Smažené topinky
45,-
Rozpečená bylinková bageta
45,-
2 ks
Opečené toasty
35,-

OMÁČKY A DRESINKY

Omáčka ze zeleného pepře
55,-
Houbová smetanová omáčka
55,-
Česnekový dresink
40,-
Barbecue omáčka
40,-
Plnotučná hořčice
20,-
Kečup
30,-
Domácí tatarská omáčka
40,-

K PIVU

U nás nakládaný pikantní hermelín s feferonkou
85,-
Buřty od řezníka Pixy na černém pivu s chlebem
95,-
Smažené domácí bramborové lupínky s česnekovým dresinkem
85,-

SALÁTY

Salát Caesar s kuřecím masem a hoblinkami parmazánu
185,-
Grilovaný hermelín na listovém salátku s brusinkovým chutney a opečeným toastem
185,-

DEZERTY

Ananasové carpaccio s kokosovou zmrzlinou a šlehačkou
95,-

DĚTSKÁ JÍDLA

Kuřecí řízek s bramborem
90,-
Hovězí líčka s houskovým knedlíkem
95,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Bezbariérový přístup
Bezbariérový
přístup
Dětské hriště
Dětské
hriště
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Psi vítáni
Psi
vítáni
Rozvoz jídla
Rozvoz
jídla
Salónek
Salónek
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
Brandýs nad Labem
Zahradnická 1907
Po-Čt 11-22
Pá 11-23
So 11-23
Ne 11-22